Jean-François Piège restaurant has added another feather to it’s cap. Le grand restaurant is Vaisseau amiral du chef ouvert le 10 septembre 2015, cette adresse devient son laboratoire de pensées et de créations gastronomiques.
Le Grand Restaurant / Jean-François Piège est une table d’auteur, une maison de cuisinier moderne, familiale et innovante à travers laquelle le chef exprime toute sa créativité et son savoir-faire. Un restaurant gastronomique de 25 couverts où le temps et la liberté sont les maitres mots et dans lequel l’expérience du convive est placée au coeur de la proposition.
Découvrez les créations Signatures de Jean-François Piège, les Mijotés Modernes, et l’ensemble de la partition de haute gastronomie du chef dans un écrin de marbre et bois, surplombée par la magistrale verrière.
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